Dave se ultimate pluimvee stopsel

 

½ witbrood (verkieslik gewone goewermentsbrood, niks fênsie)

1 medium ui

sout en witpeper

2t gedroogte tiemie (meer as dit vars is)

80 – 100g botter

 

1. Kap die ui baie fyn
2. “Blansjeer” die ui vir ‘n paar minute in die mikrogolf tot sag (sowat 3 – 5 min afhangende van jou oond)
3. Meng al die droë bestanddele
4. Meng die botter by met ‘n vurk of vingers totdat dit heeltemal ingemeng is.
5. Voeg die gekapte ui by.
6. Stop die voël.
7. Vryf ‘n bietjie botter oor die voël en sit ‘n bietjie sout en peper op die vel.
8. Volg die instruksies op die kalkoek vir kookinstruksies.
9. Vir ‘n medium tot groot hoender, voeg sowat 20 minute by die kooktyd.

 

So moet ‘n voël mos proe!